400 grame galbiori 1 ceapa medie 2 linguri ulei 2 catei usturoi 1 ardei gras rosu 2-3 rosii medii 75 ml supa de legume/apa sare (piper dupa gust) cateva frunzulite oregano (optional)
reteta pentru vreme de iarna Îmi place Distribuie Mancarica de fasole-reteta de post Mancaruri cu legume Tocana de galbiori: Este o reteta de post, tare delicioasa Îmi place Distribuie Tocana de galbiori: Retete Kamis Sarmale de post Cine spune ca sarmalele de post nu sunt bune, poate nu a incercat reteta asta.
Ingrediente Găluște - gomboți - cu prune, de post. 550-600 de grame de cartofi rozalii (ideea e să rămână 500 de grame după ce sunt gata fierți și curățați) 4 linguri de ulei vegetal (eu am folosit ulei de nucă, a dat o aromă irezistibilă, dacă nu aveți, e bun orice ulei cu gust neutru)
500 g gălbiori 4-5 căței de usturoi O ceapa medie 3 linguri ulei de măsline 100 ml vin alb sec 200 ml smântâna pentru gătit 2 linguri de muștar O legătura de pătrunjel
50 ml otet vin alb 30 ml ulei vegetal 1 lingurita boabe de piper 1 frunza dafin 3 cuisoare 2 boabe ienibahar PREPARARE: Spalam foarte bine galbiorii, apoi ii fierbem in clocot 20 minute (punem apa cat sa fie acoperiti). In acest interval de timp pregatim marinata punand la fiert toate ingredientele.
Ador aceasta reteta pentru ca imi aduce aminte de copilarie. Simt mirosul din curtea bunicii si aud harmalaia pe care o faceam de fiecare data inainte de mas
fP9r.
galbiori reteta de post