Sulfiții nu sunt susceptibili să vă provoace vreun rău dacă nu sunteți alergic la ei specific sau nu aveți vreo sensibilitate rară. Mulți oameni mai cred că sulfiții sunt în mod fundamental artificiali. Pe lângă posibilitatea unei reacții alergice, multor persoane nu le plac sulfiții deoarece consideră că sunt un adaos nenatural la vin. Sulfiții sunt prezenți adesea în vin pentru a împiedica dezvoltarea bacteriilor. Companiile farmaceutice adaugă sulfiți pentru a menține stabilitatea și puterea de acțiune a anumitor medicamente. Organismul uman formează în mod natural acidul lactic. 4dwNO.

ce sunt sulfitii din vin