La bunica mea se facea branza de burduf din cas dulce de oaie. Aduceau casul de la stana deja zvantat. Il dadeau prin masina de tocat carne si il framantau bine-bine cu sare intr-o covata. Apoi indesau casul framantat intr-un borcan de sticla apasand sa nu ramana goluri de aer (trebuie apasat fff bine in asa fel incat pasta sa fie indesata). mamaliga, branza de burduf sau in coaja de brad, unt Mod de preparare: Mamaliga, mai vartoasa, se modeleaza, cu mainile umede de zer, cuprinzand in interior branza si untul. Se coc pe jar sau in cuptor pana ce devin crocanti la suprafata si branza se topeste Mod de servire Cu jintita sau lapte gros In timpul sarcinii, corpul tau va trece printr-o serie de schimbari inevitabile, carora vei fi nevoita sa te adaptezi. Una dintre acestea o reprezinta luarea in greutate. Cu toate ca iti vei dori sa ramai in forma cat mai mult timp, in mod normal, sarcina va mai adauga corpului tau aproximativ 12 k [..] Brânză de burduf, specialitate culinară românească, este un produs 100% natural având culoarea alb-gălbuie, consistentă moale-untoasă, fiind ambalată în membrană artificială pentru a obține un timp de păstrare mai îndelungat. Gustul și mirosul sunt specifice cașului, slab sărat. Asigura un aport important de grăsimi, proteine și calciu. Branza de burduf se mai numeste si branza framantata, datorita felului in care este preparata. Burduful reprezintă o bucata din piele de oaie sau de capra, in care se introduce casul obtinut din lapte de oaie. Modul de preparare cuprinde doua etape distincte - pregatirea casului si transformarea acestuia, apoi, in branza framantata. Găsește Brânza de Burduf de Ibănești ambalată la vezică naturală sau la tub de 300 și 400 de grame. Informații suplimentare. Greutate: 3 kg: Dimensiuni: 20 × 10 × 15 cm: Recenzii Nu există recenzii până acum. Fii primul care adaugi o recenzie la „Brânză de Burduf" Anulează răspunsul. 4VBZM.

branza de burduf in sarcina