Mod de preparare. Aşezi bucăţile de pui într-un vas. Apoi, îl asezonezi cu sare şi toate celelalte ingrediente pentru marinată: boia, usturoi, ghimbir, piper alb, curry, sosul iute şi cimbrul. Amesteci bine până se acoperă bine. Acoperi vasul şi dai la frigider pentru o oră sau peste noapte. Torni o cană de lapte în marinată. usturoi - 3 căței, sos de soia ușor - 1 lingură, oțet - 1 lingură, miere - 5 linguri, ceapa verde - după gust. Prepararea, pas cu pas Pieptul de pui se spală și se usucă cu un prosop de hârtie.Carnea se crestează, se sărează și se pipărează, apoi se dă prin făină pe ambele părți. Pentru pulpe de pui cu usturoi: 1. Spălaţi şi curăţaţi puiul. Tăiaţi-l în bucăţi, dacă e cazul. 2. Curăţaţi cartofii şi tăiaţi-i în bucăţi mărişoare. Păstraţi cartofii în apă rece pentru a preveni înnegrirea. 3. Puneţi carnea la fiert într-o oală cu apă împreună cu foile de dafin. 4. Încingeţi cuptorul la 180 de grade (foc mediu). 5. 8 pulpe intregi de pui cu piele si os (sau 16 pulpe superioare sau 16 pulpe inferioare) Marinada de iaurt cu usturoi si rosii 400 g rosii in conserva (intregi sau cuburi) 250 g iaurt simplu 6 catei mari de usturoi 2 lingurite seminte de chimen 1,5 lingurite sare ½ lingurita piper 2 lingurite boia dulce de ardei (paprika) Pui cu ardei si piure de cartofi. Ingrediente pentru puple de pui: 4 pulpe intregi de pui (fierte) un ardei gras rosu sare,piper,boia,cimbru cascaval 60ml pasta de rosii 2 catei de usturoi 5 linguri de apa Ingrediente piure de cartofi: 8 cartofi mari o cana de lapte caldut 2 linguri de margarina (sau unt) sare,vegenta,putin zahar. Mai romaneasca decat Pomana porcului nu este nicio mancare. Hehehe. A venit iarna, vin sarbatorile si o data cu ele toate preparatele din carne de porc, vedeta finalului de an. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate XavKdld.

pulpe de pui prajite cu usturoi