Musaca greceasca cu vinete si cartofi. În bucatarie de bucataras 7 December 2011. O reteta delicioasa de musaca greceasca cu vinete si cartofi din: cartofi, vinete, ulei de masline, carne de miel, usturoi, ceapa, rosii, pasta de tomate, chimen, scortisoara, foid ed afin, ulei de floarea soarelui, faina, unt, lapte, nucsoara, galbenusuri si Musacaua greceasca traditionala de vinete se face si cu cartofi si strat gros de sos alb (Bechamel) - vezi aici reteta. 3 Ponturi de la mama Aceasta musaca de vinete reteta mamei mele prevede ca rondelele de vanata sa fie tavalite in faina si prajite pana devin aurii iar ardeii sa fie copti in prealabil. Ingrediente musaca de vinete cu carne si cartofi 1 kg. de carne de vită, de miel sau de pui (pulpele dezosate nu sunt cea mai tradițională alegere dar musacaua iese 4 linguri de ulei de măsline 2 cepe 4 căței de usturoi 1 pahar (150 de ml.) vin roșu 4 linguri de bulion gros de roșii câte ½ de Mod de preparare musaca grecească cu vinete și carne tocată 1. Pregătirea cartofilor La această rețetă sunt potriviți cartofii albi făinoși.. Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie în felii de 1 centimetru grosime. 2. Pregătirea vinetelor Am folosit două vinete mari pe care le-am tăiat felii groase, cu tot cu coajă, de un centimetru. Orașul care este ignorat de români, dar iubit de străini: „Este cel mai subestimat loc din țară" Ce i-a spus Ami lui Cătălin Măruță despre scandalul cu Bia Khalifa de la Pro TV: 'I-am găsit mereu scuze pentru educație' Cât curent consumă un laptop pe care îl ții în priză 8 ore pe zi. Suma e alta decât credeai, de fapt Musaca de vinete cu carne tocata Rating Ingrediente 2 vinete mari 600 g de carne tocata (vita, porc, pasare, oaie) 250 ml de suc de rosii 2-3 linguri de ulei 1 ou 200 g de cascaval (mozzarela sau parmezan) 150 g de smantana groasa 1 ceapa mare 2-3 catei de usturoi sare piper Cum preparam reteta de musaca de vinete? tWGpg.

musaca de vinete greceasca